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恩施玉露和安康富硒茶的区别

2022-04-13 00:56:16 暂无评论 知识问答

区别
1、历史由来不同

安康富硒茶

安康富硒茶历史悠久,始于西周、盛于唐宋、名扬古今,也是古丝绸之路丝茶产品的重要来源地,距今有3000多年。

恩施玉露

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。

区别
2、品质特征不同

安康富硒茶

安康富硒茶,中国地理标志产品,产区位于陕西省东南部,所产茶叶汤色嫩绿,清香高长,滋味鲜醇,爽口回甘。

恩施玉露

成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。

区别
3、产地不同

安康富硒茶

安康富硒茶,产区位于陕西省东南部。根据原国家工商总局商标局第1591期商标公告,安康富硒茶地理标志证明商标的商品生产地域范围为安康市所辖9县区的82个镇办,具体为:汉滨区14个镇办;汉阴县6个镇;石泉县6个镇;紫阳县17个镇;岚皋县12个镇;平利县11个镇;镇坪县5个镇;旬阳县7个镇;白河县4个镇。

恩施玉露

恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

区别
4、获奖情况不同

安康富硒茶

唐代茶圣陆羽《茶经》记载“茶产金州生西城、安康二县山谷”,安康茶成为仅次于黄金的朝廷贡品,清朝“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品,被列为全国十大名茶之一。“安康富硒茶”地理标志证明商标已于2018年6月通过国家工商总局审定注册,成为陕西省唯一入选2019中国农产品区域公用品牌目录的茶叶区域公用品牌。

恩施玉露

2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。

2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。

2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”、“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。

2014年,“恩施玉露”传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。

2015年,“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”,“恩施玉露”茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”。

2016年,“恩施玉露”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单。

2017年,“恩施玉露”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。

2018年,经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定,“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。

综上,恩施玉露和安康富硒茶的区别主要表现在历史由来、品质特征、产地和获奖情况等四个方面。

恩施玉露怎么泡

冲泡恩施玉露的方法:首先准备准备一只玻璃杯,一壶沸水,使用沸水清洗备具,洗净后将5g茶叶投入玻璃杯中(下投法),先欣赏其外形,然后沿杯壁注水,大约七分满即可,等待两分钟即可品饮。

下面我们看一下恩施玉露的具体泡法:

1、备具

玻璃杯或盖碗一个,恩施玉露5g,水盂,茶荷。

2、赏茶

将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。

3、温具

将少量85℃热水倒入玻璃杯中,顺时针旋转,杯壁充分浸润后,将水倒掉。

4、投茶

采用下投法,现将茶叶投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50)

5、注水

再次向杯中注水(回旋注水法),大约七分满。

6、出汤

静置两分钟后,即可品饮。饮用至1/3处时即可续水。

结语:

冲泡恩施玉露,水温不宜过高,80度左右为宜。

恩施玉露茶的外形是什么

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

恩施玉露茶是什么形状

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。恩施玉露,中国名茶,湖北省恩施市特产,属绿茶,中国国家地理标志产品。发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。

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