煮茶叶蛋用什么茶

用红茶，红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

煮茶注意事项有哪些

1、注意使用的茶具：在煮茶之前，一定要将茶具里里外外的清洗干净，并且在选择茶具方面，煮茶的茶壶不要太小，不然煮出来的茶叶也不会得到充分的延展性，会影响茶叶的口感。

2、注意煮茶叶的水温：最主要的就是注意一下煮茶叶的水温，如果我们是使用新茶的话，那么放入到冷水当中煮熟是没有任何问题的，但如果我们使用的是陈年老茶，一定要放到温水里面先浸泡，1~2分钟的时间之后再捞出来，放到茶壶里面，这样茶汤的颜色才会更加的纯正。

3、注意煮菜的时间：煮茶的时间不宜太长，新茶一般煮2分钟左右，续水煮茶可以适当增加一两分钟。

使用煮茶机有哪些好处

1、远程操控，手机煮茶。基于互联网技术的物联网快速发展，其在现代生活中的应用也逐渐增多。通过手机APP软件的下载，借助无线WIFI信号，实现智能远程控制煮茶机煮茶，这是传统煮茶无法想象的，也是具有划时代意义的一大创举。

2、功能集成，一器喝成。煮茶机将加水、加热、洗茶、煮茶、浓淡调节、过滤、出汤、保温等多功能合为一器，进行集合式的应用开发，综合了传统茶事过程中的多种器具功能，使得煮茶更为便捷。

3、操作简单，一键搞定。现代生活节奏快，压力大，能够花大量时间和精力去享受传统茶事的并不占多数，所以更为轻松、方便、实用、快捷的极简主义煮茶方式得到了大众百姓的赞誉。煮茶机基于现代科技的原理，利用微电脑控制，一键式操作，同时实现多功能的整合，自然顺应了现代生活的要求。

以上是小编介绍的使用煮茶机有哪些好处，相信通过上文介绍，大家对煮茶机有足够了解。