首先,产地可以证明绿雪芽是白茶。
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。而绿雪芽的产地也是在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的”鸿雪洞“。
在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的”鸿雪洞“旁生长着一株野生古茶树——绿雪芽,它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。据清代陆延灿《续茶经》引《广兴记》载:“福宁州太姥山出茶,名绿雪芽。”
白茶中对太姥山的由来中是这样介绍的:
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山。
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。
明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。
其次,绿雪芽的名称由来可以证明其是白茶而不是绿茶
太姥山的茶因为品质上乘,很快名播四海。茶商们觉得好茶应该有个好名,便邀请了几个文人共同商议。他们一边品啜着香茗,一边把玩着茶叶--细长尖尾,分明是一条绿色的雀舌;一身雪茸,又分明是一根洁白的银针。
那么,就叫雀舌?或叫银针?但雀舌有其形而无其色,而银针突出了白却少了绿。有个文人提议,叫“绿雪芽”。大家细细品味,愈品愈觉得妙极了。于是,一个独特的茶品牌就这样诞生了。清朝郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东旧称)茶区有太姥绿雪芽。”可见绿雪芽在清之前就已出名了。
综上,绿雪芽不但白茶,还是最古老的白茶,或者说现在的白茶是根据绿雪芽发展而来的。

绿茶的品质特点有哪三绿
干茶绿、汤色绿、叶底绿。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
绿茶的制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
什么品种的绿茶茶汤最绿
绿茶茶汤的颜色并不是茶叶的品种直接决定的。茶汤颜色形成的主要原因是茶叶所含的元素来形成的,如本身的颜色,或发生氧化发酵等化学反应等等。这些都是茶汤颜色形成的主要因素。不同茶叶的茶汤会因茶叶的品种、以及制作工艺等原因的不同,而导致不同的茶汤颜色。而泡好的茶叶也会因水质、时间等因素、使得沏茶的方法也有所不同。所以不能说是那个品种的绿茶茶汤最绿。
泰国绿奶茶为何这么绿
主要是由于制作泰国绿奶茶的主材料泰国绿茶茶叶中添加了可食用色素的成分,才会使制作出的绿奶茶会变的更绿。由于颜色的特别,使得不少饮料店也开始使用泰国绿茶茶叶作为原材料,制作出了各种各样绿颜色的饮品。
泰式奶茶制作常使用炼乳来替代鲜奶或奶精,有时还会加糖,所以在味道上会比较偏甜。
长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,容易对人体造成一定的伤害。
在食品食用上,不要过度追求食品的外观,比如颜色过于鲜艳、明显异常的食品或者饮品。
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