就一般个人或家庭存放普洱茶来说,“避光”、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等,是基本要求。
有条件的家庭或个人,最好能有专门的“藏茶室”或“储茶柜”。
避光,其中所说的“光”,不但有太阳直射光,还有灯光。指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露于阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。
保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。
一般收藏普洱茶的储存温度大约在25℃±10%、湿度70%±10%左右,较为适当。
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普洱生茶和熟茶能否混合存放?
普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。
由于香气类型不同,如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放,香气物质必然交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”,而降低品饮或收藏价值。
普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同,生茶叶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿->嫩黄->杏黄->暗黄->黄褐->红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂一起,使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值和口感,因此,应分类储藏。
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新老茶叶存放在一起行吗?
新老茶叶能否存放在一起,应区别对待。
有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。
对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者,应做到“分清批次、分类整理、适当隔离储藏“,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
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普洱茶是散茶存放好,还是压制后的存放好?
就普洱茶追求”越陈越香“的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的转化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。
如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱茶,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。
首先,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经蒸压、干燥过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随温度挥发减少。奠定了紧压茶收藏品质的初始基础优于散茶。
其次,紧压茶,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的空间小,有利于小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
第三,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。何况紧压普洱茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想;“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎?
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用什么容器存放普洱茶比较好?
收藏普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。
就质地而言,收藏普洱茶的容器类型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等,都可以选择使用,金属、搪瓷容器密度高、透气性差,如不解决透气性问题,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,不宜作为储藏普洱茶的容器使用。
选择普洱茶储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器较为理想,藏品陈化速度快;反之,密度大、质地坚硬的容器,透气性差,不利于普洱茶的陈化。

普洱茶的收藏方法
1、散茶尽可能的不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。
2、如果你只是自己喜欢喝茶。那么这个方法是性价比最高的。先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。切记不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。
3、罐子存放茶叶的方法自古就有,唐代韩琬的《御史台记》有云:“贮于陶器,以防暑湿。”罐子存储茶叶能够有效的避免茶叶受潮,还可以隔绝空气,避免与空气发生的氧化反应,更为特别的是,罐子存茶还有醒茶的神奇效果。
普洱茶怎么存放
1、普洱茶的储存环境温度通常在20-30°C之间。温度过高或过低都不利于普洱茶的陈化。同时,避免空调和内部光线改变普洱茶的质量。
2、相对湿度保持在65%至75%之间。湿度过高或过低也不利于普洱茶的老化。您可以使用加湿器适当地增加空气湿度,或者经常用湿毛巾擦拭地面。加湿具有清洁的作用。
3、必须将其放置在干燥通风的地方。因为循环空气中的富氧有利于茶中微生物的繁殖,有利于普洱茶中所含物质的转化,并促进普洱茶的生长。普洱茶的老化。但不能将其挂在阳台等出风口的地方。
4、储存环境清洁无异味。并避免将它们与家庭产生的异味(如香水,烟草,酒精和酸菜)放在一起。
收藏普洱茶可以密封收藏吗
收藏普洱茶不能密封收藏,密封不利于长期存放。原因为普洱茶“陈化”过程中,茶叶内含氨基酸、茶多酚分需要借助外部环境进行氧化,发生氧化、降解和转化,引起褐色物质形成和香味改变。
如果要长期存放注意保持干净无异味的环境,可以选择紫砂罐及陶罐容器存放。
普洱茶存茶方法
每一饼茶分别拿多一张白棉纸包起来,再以7片为一整提装进牛皮纸袋,然后拿个一体纸箱装起来,如果凑够整件的数量,就可以几提茶分装成一整件,这样更有利于存放。
这样存放的好处是:多一张棉纸更有利于防潮,且棉纸不影响透气。整提或者整件装更是可以让茶叶更好的聚香,让普洱茶越陈越香的效果更加显著。
纸箱、纸盒、牛皮纸袋、棉纸等等这些都具备透气性,所以只要存放茶叶的仓库或者房间的通风透气值达到要求就基本没问题。
结语
茶叶不仅怕过度受潮,而且极易吸味,所以不可以生茶熟茶混放,不同种类的茶也不要混放在一起。
且同样是生茶/熟茶的情况下,年份差别大的最好也不要混放,可放置在书架或者书柜上保存,隔断时间进行检查。
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