1、黄皮的保质期是多少？

黄皮是一种常见的水果，保质期一般较长，但具体时间也要看储存条件。在室温下，新鲜的黄皮可以保持3-5天，但在冰箱中保存，保质期可延长到2周。

2、怎样存放新鲜的黄皮才能延长保质期？

存放新鲜的黄皮时，需要注意以下几点：

- 尽量选择没有瑕疵的黄皮，避免出现受损的水果。

-将黄皮存放在干燥的地方，空气流通良好的环境中，不要和其他果蔬一起存放，以免受到异味和传染病菌的侵袭。

-黄皮不宜存放在过于湿润的环境中，否则可能会导致腐烂发霉。如果存放在冰箱中，应尽量将其放置在最低层的蔬果柜中。

3、如何判断黄皮是否已经变质？

新鲜的黄皮应该是色泽饱满、表面光滑，没有软肉、腐烂或者明显的瑕疵。如果出现了以下情况，表明黄皮已经变质不可食用：

-黄皮表面出现了明显的瑕疵、凹陷、撕裂等损坏。

-黄皮表面出现了长毛的现象，这表明水果已经开始腐烂。

-取下黄皮后发现果肉出现了软化、腐烂、变色、产生异味等情况，这就意味着黄皮已经不能食用，需要及时处理。

4、如何处理变质的黄皮？

变质的黄皮不能食用，需要及时处理。如果黄皮只是出现了少许的瑕疵，你可以将其削去外层，然后再食用。但如果黄皮已经腐烂严重，建议将其扔到垃圾桶中。不要将其变质的部分放入堆肥或者填埋场，否则会对环境造成污染。