想必很多北方的茶友有很大的疑问，那就是普洱茶在北方是不是真的不适合存储，如果适合那又应该如何保存？本期文章，作者就针对于这个问题给出了一想法。以下为原文。
关于普洱茶的仓储，坊间一直有一种说法，认为中国北方不适合仓储普洱茶，说是北方地区平均温湿度低，陈化速度过慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中，云南生产出的生茶，只是半成品，只有经过湿仓的处理后才是成品（关于湿仓的话题，将有后续论述）。
这种概念实际上是片面的——茶品陈化的快慢与优劣，并不能以单一个体的口感作标准。
所谓一方水土养一方人，只要是茶种正确，制程正常的普洱茶品，其后续的转变必须以品饮群体的生活习惯与文化背景作为标准。举例来说，北京人对于普洱茶的品饮取向，必然以其自身的体质与习惯为准，而不能以粤港人士的取向为凭依。
从另一角度来说，现代人能够品饮到的号级茶、印级茶、早期七子饼以往多仓储于南方，随着普洱茶的推广方才逐渐进入北方市场，北方人在无从选择（对于同年份普洱茶品而言）下只有品饮这些茶品，并非是说这样的仓储（相对高温高湿的南方仓储）就是最优选择或仓储标准。
若是这些茶品一直存放于北方呢？会不会有另外一种转化结果？因此在没有完全对应的茶品进行比对时，不能武断的说北方不适合仓储普洱茶。
仓储的干湿很多时候都是一个相对概念，取决于仓储地区的自然环境与消费者品饮习惯。对于华南茶友而言，华东仓储就显得过干；对于华东茶友而言，华北仓储又显得过干；而西北仓储的茶品在华北茶友面前，又是十足十的干仓了。
若是以对于仓储的调控而言，实际上在相对低温、干燥的北方更容易建立优质的仓储。盖因增湿、增温相对而言较除湿、降温容易且成本低，风险相对更低。
北方为什么比南方冷
在日常生活中，我们都知道一个常识，那就是北方比南方冷，于是就有人会产生疑问，为什么北方会比南方冷呢？下面就让我来为大家解释一下吧！
北方比南方冷的原因
1、北方位于高纬度，日照时间少于位于低纬度的南方。
2、冷空气一般是在高纬度，北方更加靠近冷空气区域。
3、太阳光射向我国北方和南方的倾斜度不一样。北方比南方倾斜得厉害一些，北方地面上所获得的太阳热量就要比南方少。也就是说北方比南方的光照强度要小得多。
4、从光照时间的长短来看。冬天一天内，南方比北方的光照时间要长一些，例如冬至前后，我国海南岛的光照时间要比黑龙江省的光照时间长两小时左右。正因为冬天我国南方比北方的光照强度大，光照时间又长，这就造成北方比南方的温度低，自然北方也就比南方冷了。
北方为什么吃饺子
北方吃饺子是因为寓意好，为了图吉利，饺子又叫元宝，寓意一年招财进宝。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。
为什么叫北方人北侉子
因为中国古时候称黄淮流域为中原，而华夏几千年以来的经济中心都在黄淮以北，所以经济发达的北方人就被称为北侉子。而且侉有富裕的意思，所以因此而得此名。
北方侉子指在南宋时期北方战乱，宋朝皇室由东京（今河南开封）迁都临安（今浙江杭州），中国经济重心转移到淮河以南，很多北方人移民南方，南方土生土长的本地人以这个名词来形容那些操着北方口音的随宋朝皇室南迁的北方人，有嘲讽意味。
后来这个词主要是南宋时期随帝室迁都长江中下游地区的人用来形容河南黄河以北，山东，山西，陕西，甘肃苏北等地的金国人和杂处的中国人的一种含有蔑视的词汇。
该名词与“南蛮子”对应，都是本地人对操有外地口音或着外来人的含有蔑视的词语。
现代也有些人用此词称比自己家乡更北的地区的人。
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