邓刚：男，1975年9月出生，江苏无锡人，博士，副教授，硕士生导师，2005年毕业于浙江大学材化学院化学工程与生物工程学系生物化工专业，2005年起在浙江师範大学生化学院生物技术系任教，现主要从事天然植物中有效单体成分的提取与分离、生化反应工程以及酶工程领域的套用基础研究，在生化分离技术和相界面化学的研究方面具有较扎实的理论基础和较丰富的实践经验。
近期研究方向
[1]佛手有效成分绿色提取工艺的研发，包括CO2超临界流体萃取工艺及水蒸汽回流蒸馏工艺提取佛手果实及叶挥髮油的研究、超滤结合大孔树脂吸附工艺及双水相胶束系统萃取工艺分离纯化佛手中黄酮类物质(如橙皮甙)的研究、阴离子交换柱提取佛手多糖的工艺研究及佛手多糖相关的功能性研究。
[2]疏水改性水溶性聚合物(hydrophobically modified water-soluble polymer，HM-P)构建成的双水相胶束系统(aqueous two-phase micellar system，ATPMS)及其分配技术的研究，包括静电作用主导的ATPMS和亲和作用主导的ATPMS，该技术是一类新型生化分离方法，主要用于从微生物及动植物细胞中分离有效生物活性分子(如酶蛋白、胺基酸、抗生素等)。
[3]生化反应工程方向，主要包括均相酶及固定化酶反应动力学的研究，游离培养过程的细胞反应动力学的研究。
近期主持项目
(1)浙江省自然科学基金(一般项目，Y407016，省部级)，混合作用主导的双水相胶束系统的构建及分配技术的研究，2008.01-2009.12
(2)金华市科学技术研究计画(重点项目，2007-2-008，地市级)，双水相分配技术提取佛手橙皮甙的套用研究，2007.07-2009.06
(3)国家自然科学基金预研项目(一般项目，KJ20070309，校级)，非水相超音波-脂肪酶协同催化反应的机理研究，2008.01-2008.12
近期发表论文
①Gang Deng, Shan-Jing Yao, Dong-Qiang Lin Partitioning of proteins using hydrophobically modified ethylene oxide/SDS aqueous two-phase system. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2005. 21(6-7): 1209-1214. (SCI)
②邓刚,姚善泾,林东强.阳离子型疏水改性聚氧乙烯单成相组分双水相系统的相行为.高分子学报.2006. 4: 569-573. (SCI)
③Gang Deng, Dong -Qiang Lin, Shan-Jing Yao, Le-He Mei. Aqueous micellar two-phase system composed of hyamine-type hydrophobically modified ethylene oxide and application for cytochrome P450 BM-3 separation. Journal of Chromatography B. 2007. 852(1-2): 167-173. (SCI)