1、人参泡酒的功效

人参是一种中药材，具有滋阴润燥、益气养血、提高免疫力、改善睡眠等功效。而将人参泡在酒里喝，则可以被更快速地吸收到体内，增强人体的免疫力，增加体力，调节肠胃功能，达到滋阴润燥、提高免疫力等作用。

2、使用何种酒材料泡人参酒

人参泡酒，首选使用高度白酒或黄酒。可以选择茅台、国窖1573等名酒，也可以选择白酒或黄酒。不过，要注意的是，选择的酒品要酒质优良、不掺假、不含有害物质等。

此外，在泡之前，最好将酒稍微加热，这样效果更好。加热的时间不宜过长，建议将酒温度升至30~40°C即可。

3、人参泡酒的时间

对于人参泡酒的时间，因个人口感不同而有所不同。不过，一般来说，建议泡制时间在20天左右，这样可以让人参在酒中充分溶解，达到最好的味道和功效。

需要特别注意的是，饮用时最好不要一次喝太多，一般来说每天喝一杯即可，以免出现身体不适。

4、注意事项

人参是一种温性药材，平时要注意保持身体平衡，不要过度食用。同时，饮用人参泡酒也不能过量，最好每天以一杯为宜。特别是对于孕妇、婴幼儿、高血压等患者，需要在医生的指导下进行食用。

对于儿童来说，最好不要饮用人参泡酒。由于酒精含量较高，会影响到儿童的健康。特别是对于小孩子来说，不建议使用白酒或黄酒等高度酒类泡制，而是可以选择红枣、蜂蜜等代替酒类进行泡制。