1、母乳高温下能保存多久
母乳是宝宝最好的食品之一,但是当母亲出门或需要休息时,需要将母乳保存起来,以备宝宝需要时使用。但是母乳保存时间的长短却常常让妈妈困扰。经实验测试,在常温下,鲜奶可存放4-6小时,但是高温环境下(30-37摄氏度),时间则更短。
2、高温下保存母乳的注意事项
母乳在高温环境下存放时,特别容易变质,产生细菌。因此保存母乳时需要注意以下几点:
1.要选择不易破损的容器装母乳,并在瓶子上标明产出日期和时间,这有利于掌握保存时间,排除过期的奶水;
2.将鲜奶保存在干净、清洁、风干的地方,以免污染;
3.在加温过程中,一定要注意温度,最好使用恒温水槽,以免奶水变质并失去营养;
4.加温过程中,不要直接用微波炉、蒸汽锅等加热设备加热,以免高温破坏母乳中的活性物质和营养成分。
3、高温下保存母乳的时间
在高温环境下,母乳的保存时间是受限的。在30-37摄氏度的温度下,经实验测得保存的时间如下:
1.保存2个小时以上,纯母乳的细菌总数将会显著上升,达到不健康的水平;
2.保存4个小时以上,奶的脂肪酸和维生素含量将明显减少,宝宝吃得到的营养成分也不足了;
3.保存6个小时以上,母乳基本上已经不能够食用,细菌的数量已经大幅度增加,宝宝食用后极易患病。
4、母乳的保存方法
除了以上的高温保存方法外,母乳还可以通过以下方法保存:
1.在冰箱中保存:母乳可以置于4摄氏度的冰箱中保存,可以保存3天左右,有些研究报告甚至称3天以上的保存时间,母乳中的细胞数和免疫因子反而会增加;
2.使用冷冻箱保存:母乳可以放进零下18摄氏度的深冷冻箱中保存6个月左右,若采用高质量的容器、快速冷冻的方法,则贮存时间有望延长到12个月甚至更长;
3.鲜乳直接使用:当母亲在家时,可以尽量避免保存母乳,直接将鲜乳喂给宝宝,这样便可以保证母乳的营养成分完整。
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