1、咖啡的成分及作用
咖啡是一种含有咖啡因的饮料，咖啡因是一种具有兴奋作用的物质，可以刺激中枢神经系统、心血管系统及消化系统。咖啡因进入人体后，通常在30分钟左右达到最高浓度，此时人体会感到兴奋、精神集中、注意力增强等作用。
此外，咖啡还含有多种营养成分，如维生素B2、B3、B5、钾、镁等，对于保持身体健康有一定作用。
2、咖啡的作用持续时间与饮用量
咖啡的作用持续时间与饮用量、个体差异及咖啡的酸度等因素有关。一般来说，饮用100毫升咖啡后，人体会在15分钟内感到兴奋作用，而咖啡因在4-6小时内就会被人体代谢掉。
饮用咖啡的作用时间还受到个体差异的影响。有的人可能长时间感受到咖啡的兴奋作用，而有的人可能很快就感觉不到了。此外，饮用的咖啡的酸度也会影响其作用时间，强酸性的咖啡会导致咖啡因的释放更快，从而加速咖啡的作用。
3、咖啡的副作用及注意事项
虽然咖啡有许多积极的作用，但是过量饮用咖啡可能会带来一些负面影响。首先是咖啡因过量会引起失眠、心悸、心跳加速等不适症状。其次，饮用咖啡也可能会诱发或加重焦虑症、胃病、高血压等疾病。此外，咖啡还有一定的利尿作用，长期饮用可能会导致身体水分丢失过多，引起脱水等问题。
因此，饮用咖啡需要注意适量。一般来说，每天饮用不超过400毫升咖啡是安全的。如果身体存在疾病，需要在医生的建议下适当减少咖啡的饮用量。