开封的白酒能放多久？

众所周知，开封酒是传统的名优白酒之一，那么开封酒能放多久呢？其实答案并不是简单的一个时间段，以下从几个方面为大家详细阐述。

1、储存环境对开封酒的影响

开封酒要想存放得久，必须注意储存条件。在储存环境的湿度方面，过高的湿度会使酒的质量降低，从而形成潮霉，发霉等问题，所以应该保持环境的干燥、通风。在储存环境的温度方面，应该保持在常温下，尽量避免酒接触阳光直射。所以在保证储存环境健康的情况下，开封酒可放置时间可达5年左右。

2、开封酒的种类对放置时间的要求

开封酒种类繁多，对于不同等级的开封酒，它们的存放时间也是多样化的。一般来讲，优质的开封清香和陈酿酱香酒更适合长时间贮存，而五年陈、八年陈、十年陈等高档酱香型白酒在储存方面更有优势，可贮存时间长达20年以上。

3、封坛时间影响开封酒的保存

酿造出的高档开封酒不仅要有质量的保证，还需要通过坛中发酵进行封坛呈现出更佳口感。封坛后的开封酒的贮存时长也与封坛时间有关，一般来讲，封坛时间越长，开封酒贮存的时长也越长。

4、口感变化也是判断放置时间的方法

除以上三种方法来确定开封酒的存放时间外，最直观也是比较重要的方法就是品尝口感。一般来说，开封酒入口柔润，回味香浓，口感醇厚。如果长时间贮存的话，就会转而呈现出豪放、醇厚的口感，这也是能够判断酒品储存时间的一种方法。

总之，开封酒的存放时间并无固定标准，而是需要根据酒的品种、储藏方式以及尝试口感等多种方法来判断。当然，储存的时间越久，口感越佳，对于爱酒之人来说即是一种极致享受。