1、什么是黑枸杞
黑枸杞是一种营养价值高的中草药,它是枸杞的一个品种,其主要产地在宁夏、青海等地。黑枸杞是红枸杞经浸泡、晾晒并用蒸汽熏制而成,具有较高的药用价值和保健价值,能够有效提高人体免疫力、防癌抗癌、降低血压、改善视力等功效。
2、黑枸杞泡拉丝的方法
黑枸杞泡拉丝的方法有两种,一种是直接用开水冲泡,另一种是红茶配黑枸杞泡制。
(1)直接冲泡:将适量的黑枸杞放入杯中,加入开水冲泡即可,建议使用温水冲泡,水温不要太高,以60℃~80℃为宜,浸泡时间一般在5~10分钟。
(2)红茶配黑枸杞:将高山红茶与适量的黑枸杞放入壶中,用温水冲泡即可,建议使用60℃~80℃的水温,泡制时间一般在3~5分钟。
3、黑枸杞泡拉丝的时间
由于黑枸杞泡拉丝的方法不同,所以泡制时间也会略有不同。
如果是直接用开水冲泡的方法,一般在5~10分钟即可,泡制时间太长可能会破坏其中的营养成分。
如果是红茶配黑枸杞的方法,泡制时间不宜过长,一般3~5分钟即可,过长的泡制时间会导致茶味变苦、口感较劣。
4、黑枸杞泡拉丝的功效
黑枸杞泡拉丝的功效主要来自黑枸杞本身的保健功能和红茶的抗氧化作用。
黑枸杞富含多种维生素和矿物质,能够增强人体免疫力、调节神经系统、防止癌症、降低血糖和血脂等。而红茶中的茶多酚等物质含有较强的抗氧化作用,能够防止自由基的伤害、延缓衰老、降低心脑血管疾病的风险等。