燕窝蒸熟后如何保存多久
燕窝是一种高营养的食品，在海外备受欢迎。但是在燕窝食用的过程中，可能会煮熟或蒸熟。关于燕窝蒸熟后如何保存多久，以下是一些建议：
1、保存时间
燕窝蒸熟后，建议尽快食用。如果确实需要保存，最好在密封的容器中放置在冰箱中，保存时间不要超过24小时。
2、注意卫生
在保存燕窝的过程中，需要注意卫生。建议使用干净的容器进行储存，而且手部要保持清洁。在取出燕窝之前，务必洗手或戴上清洁的手套。
此外，燕窝在食用前需要重新加热，以杀死潜在的细菌。在加热之前，要先将燕窝取出，并在冷水中浸泡约15-20分钟。然后，将燕窝放在锅中加水，烧开后转小火煮约20分钟即可。
3、防止臭味
燕窝有一定的臭味，因此在储存燕窝的过程中，需要特别注意。建议在储存前，将燕窝用凉水洗一遍，然后浸泡在淡盐水中15分钟左右，最后用清水冲洗干净，并晾干燕窝。然后在储存之前，可以将一两片桂叶放在储存密封容器中，可以有效防止燕窝产生臭味。
4、避免过度保存
燕窝是一种易变质的食品，因此不能过度保存。即使是已经煮过或蒸过的燕窝，如果保存时间过长，也可能会造成营养价值的流失，影响到食用体验。因此一定要注意燕窝的保存时间。
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