燕窝没泡水的话炖多久

燕窝是一种高蛋白，低脂肪的补品，有润肺，美容，养颜等功效，备受大众喜爱。燕窝需要泡水处理后再进行炖煮，而燕窝没泡水的话，炖的时间会有所差别。那么，燕窝没泡水的话炖多久比较合适呢？

燕窝的品质

燕窝的品质取决于燕窝的来源和处理方式。燕窝泡水后至少要煮1个小时，才能保持其营养成分和口感。但如果燕窝的品质够好，用水或汤炖10-20分钟即可。如果燕窝的品质较差，即使加工煮炖再长时间，也不会有好的效果。所以，燕窝的品质是炖的时间的关键，越好的燕窝时间越短。

燕窝的种类

燕窝分为干燕窝和泡发燕窝两种。泡发燕窝是指经过泡发后燕窝体积膨胀的燕窝，泡水时间大概需要6-10小时，炖煮的时间大概在20-30分钟左右。而干燕窝则需要再加工处理才能入口。干燕窝需要先用清水泡发，然后再用水或汤进行煮炖，炖的时间在1-3小时左右，完全取决于燕窝的品质和燕窝的使用量。

燕窝的用量

燕窝的用量也是影响炖的时间的因素之一。燕窝的品质和用量相关，燕窝用量和人数有关，通常每人每次燕窝用量在2-5克之间，如果燕窝用量较多，则炖的时间可能需要更长。

总结

通过品质，种类，用量三个因素的分析，我们可以得出，燕窝炖的时间无法确定，需结合具体情况。按照一般经验，燕窝用水炖制，至少需要炖1个小时。但是，如果燕窝品质足够好，可用水或汤炖制的时间短一些。同时，燕窝的种类和数量也要考虑在内。总之，根据自己的需求情况和燕窝的品质来确定炖的时间。