1、燕窝烧好后能放多久
燕窝鲜品在烧制完成后，建议在一个月内食用。由于燕窝属于高蛋白食品，而蛋白质是一种易于腐败的有机物质，所以燕窝烧好后的保存时间并不会太长。
如果保存时间过长，燕窝的营养价值和口感都会下降，为了保持燕窝的最佳食用状态，建议尽快食用。
2、如何正确地保存燕窝
正确的存放方式是将燕窝放在干燥通风、阴凉处，并且避免与其他食品一起存放，以防异味传染。此外，在保存燕窝时，最好将其密封存放，以免吸收潮气影响口感。
如果保存的条件不够理想，可以先将燕窝暴晒至干燥，再进行密封存放，以延长保质期。
3、如何判断燕窝是否过期
一般来说，燕窝的外观分为雪花、箭羽、半糯、糯等多种款式，而无论是哪种款式的燕窝，只要出现发霉、变色、发臭等现象，就表示已经过期了，不能食用。
另外，如果燕窝出现虫蛀、有异物混入，也表示已经变质，不能再食用了。
4、如何判断燕窝的新鲜度
新鲜的燕窝色泽鲜艳，有光泽，质地饱满，没有异味，口感嫩滑。如果存在明显的刺激性气味或异味，或质地太软或太硬，或是有异物或杂质混入，就表示燕窝新鲜度不够。
此外，燕窝的干燥度也是衡量其新鲜度的重要因素，一般干度在85%以上的燕窝质量好、口感好，干度在80%以下的燕窝质量差、口感变差。
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