1、米饭的种类对蒸煮时间的影响

米饭的种类决定了其吸水能力和蒸煮时间的长短。一般来说，大米吸水能力较强，蒸煮时间也较长，通常需要20-30分钟才能蒸煮熟透。而糯米吸水能力较弱，蒸煮所需时间也比大米要短，一般只需要10-15分钟。此外，还有一些特种米饭，如黑米、红米等，其蒸煮时间也不同。

2、蒸饭的工具对蒸煮时间的影响

蒸饭的工具也会对蒸煮时间产生影响。传统的蒸锅是最常用的蒸饭工具，其大多数需要提前烧开水，蒸煮时间也会因此而增加。而现代的电饭煲、微波炉等蒸饭电器则较为便捷，蒸煮时间一般在10-20分钟之间，但也存在着不同蒸煮时间的差异，需要根据具体设备调整。

3、水量与米饭量的比例对蒸煮时间的影响

水量与米饭量的比例也是影响蒸煮时间的重要因素。水比米多，蒸煮时间就相应要长一些；水比米少，蒸煮时间就会缩短。一般来说，2:1的水米比例比较适宜，其对应的蒸煮时间为20-25分钟。如果米饭比例增加，还需要适当增加水量，以免米饭煮糊。

4、气候因素对蒸煮时间的影响

气候因素也会对蒸煮时间产生影响。在温湿度较高的夏季，食材的含水量就会增加，所以蒸煮时间要相应调整。相反，在干燥的冬季，蒸煮时间则会相对缩短。

总结：

综上所述，蒸煮两人份的米饭所需时间在10-30分钟之间，具体时间受多种因素影响，需要根据米饭的种类、材料比例、蒸煮工具和气候等因素灵活调整。