1、鱼胶电饭煲的简介
电饭煲是饮食生活中常见的厨具，不少人喜欢在电饭煲中煮一些粥或汤。而使用鱼胶来煮粥或汤，则是一种常见做法，因为鱼胶富含胶原蛋白，不仅可以增加汤汁的粘稠度，还有美容养颜的效果。
电饭煲内的加热方式有二，即散热式和内胆加热式。其中，内胆加热式电饭煲可以更好地掌握煮的时长和温度，让饭或粥煮得更好吃。下面就介绍如何使用鱼胶煮粥或汤，并说说煮多久可以让汤稠起来。
2、煮粥或汤时加入鱼胶
鱼胶在冷水中浸泡1-2个小时，等鱼胶自然发胀后放入饭煲中。建议在煮粥或汤前分别用冷水泡约1小时。煮粥时先用大火烧开粥，然后调成小火再煮30分钟，之后再放入鱼胶，继续煮20-30分钟即可。
如果是煮汤，可以选用适宜的食材和调料，如乌鸡汤、鲫鱼汤、牛肉汤等。煮汤时，先用大火将汤煮沸，然后调小火继续煮2-3小时。最后放入鱼胶，可以继续煮15-20分钟。需要注意的是，加入鱼胶后尽量不要搅拌，以避免破坏胶原蛋白的细胞结构。
3、煮多久可以让汤稠起来
鱼胶的加入会让汤变得更加浓稠，但是煮多久可以让汤变得稠呢？这需要视食材的特性和黏稠度而定。一般来说，煮粥或汤10-30分钟即可让汤变得更加浓稠。如果希望汤更加黏稠，可以增加鱼胶的用量和煮的时间。
需要特别注意的是，加入鱼胶后会让汤的口感变得更加滑润且具有一定的黏性。如果加入的鱼胶过多，容易使汤变得过于粘稠，口感不佳，因此尽量根据个人口感及菜品需要适量加入鱼胶。
4、小结
使用鱼胶煮粥或汤是一种营养丰富且具有美容养颜效果的做法。饭煲中的加热方式及煮的时长，对鱼胶的发挥有着直接影响。加入鱼胶后，煮的时间长短及鱼胶的用量都会影响汤的口感和黏稠度。因此，在煮鱼胶汤时，需要根据实际需要和个人口感适量添加。希望以上介绍能够帮助大家更好地使用饭煲煮出美味且营养丰富的鱼胶粥或汤。