燕窝冷藏保质期有多久？

燕窝是珍贵的食品之一，具有滋补、美容、养颜的功效。由于其制作过程考究，以及珍稀程度，所以价格比较昂贵。为了保持燕窝的品质，很多人选择冷藏。那么，燕窝冷藏保质期有多久呢？

1、燕窝冷藏存放的时间

燕窝冷藏的时间应该控制在2个月左右。因为冷藏燕窝的过程中，燕窝的水分会被冷冻结晶，从而破坏燕窝内部的细胞结构，导致其品质下降。而且燕窝的外表不易判定是否正常，所以不要存放太长时间。

2、燕窝冷藏的环境

燕窝冷藏的环境一定要干燥、凉爽，避免受潮、曝晒和高温。在存放的过程中，最好将燕窝放在食品专用密封袋内，放入冰箱保存，以保持其新鲜度。另外，建议不要将燕窝与其他食品混放在一起，以免味道互相影响。

3、如何判断冷藏燕窝是否已经变质

存放的时间长了，总会有变质的风险。如果燕窝出现异味、发霉、颜色变深、变硬等情况，就代表其已经变质了，最好及时丢弃。而且，即便没有明显变质的迹象，也不建议长时间保存，以免影响健康。

4、燕窝的保存建议

对于购买的燕窝，若不打算即时食用，可以选择在室温下保存。但是，一旦打开包装，最好不要超过24小时。如果需要冷藏，尽量控制在2个月以内，以保持燕窝的品质。同时，在购买燕窝时，最好选择有保证的商家，以免购买到劣质的燕窝。