1、桂圆的储存时间

桂圆是一种在夏秋季节才能采摘的水果，因此大部分人在收到桂圆之后都会问：鲜桂圆可以放多久？其实鲜桂圆储存时间并不长，通常只能保存2-3天。若是没有经过冷链运输，更多的可能只有1天的保质期。

此外，桂圆的储存时间还和储存的方式有关。桂圆若是存放在通风的环境下，由于其水分含量极高，很容易腐烂变质，因此最好是放在密闭的容器中进行冷藏，这样可以延长其储存时间。

2、桂圆的保鲜方法

除了储存方式外，桂圆的保鲜方法也是非常关键的。如果想要桂圆保持鲜美，最好是将桂圆直接用水泡洗（也可以用一些清水冲洗），然后晾干，去除多余的水分，然后再装入密封的食品袋或容器中，越快越好入口越好。

另外，如果想要长久保存桂圆，最好的办法是将桂圆冷冻，将桂圆装入密封袋，放入冰箱冷冻库保存即可。当要食用时，将冰箱中的桂圆拿出来，让其自然解冻即可，解冻时间一般为1-2小时。

3、桂圆的食用时间

鲜桂圆开裂后主要是因为桂圆内部的黏稠汁液渗出，食用时口感也变得不好，因此建议在桂圆开裂前食用。成熟的桂圆已经初具甜味，适宜食用。如果过于老化，就会变得干瘪，且口感差。

此外，食用桂圆还需要注意适量，尤其是对于容易上火、有糖尿病、消化功能不好的人来说更要注意。桂圆虽好，千万不能贪吃。

4、桂圆的选择方法

选择新鲜的桂圆，要注意观察其外表是否完整，表皮是否有裂纹，是否被虫子啃咬等。选择表皮完好、坚实、紫色发亮的桂圆，这样的桂圆口感不错，水分也很足。

另外，桂圆采摘的成熟程度也是影响桂圆口感和食用时间的因素之一，一般来说，它需要等到鲜红色果肉达到一定的程度时采摘。