金线莲煮水要多久

金线莲是一种珍贵的中药材，除了可以入药外，还可以泡茶饮用。但是很多人不知道金线莲煮水的时间应该掌握多少，下面从不同的角度为大家详细阐述一下。

1、金线莲的功效

金线莲是一种名贵的滋补药材，具有清热解毒、滋阴润肺、止咳化痰的功效，被广泛用于治疗肺燥干咳、喉痛等症状。同时金线莲还可以起到抗衰老的作用，常常被用于美容养颜。

2、煮水的时间

金线莲在煮水时，需要掌握好时间，一般来说，煮开后再煮15分钟左右就可以了。如果要浸泡饮用的话，需要将金线莲泡在温水中10分钟左右即可，不需要用开水泡，否则会破坏金线莲的药效。

3、煮水的方式

煮金线莲的水可以选择小火慢煮或者用炖盅来煮。如果选择小火慢煮，则需要将金线莲放入水中，加热至水开后再转小火，慢慢煮煮15分钟左右，这样煮出来的金线莲茶更有香味。如果使用炖盅煮的话则需要把金线莲放入炖盅里，加水炖1到2小时，这样可以更好地保留金线莲的药效。

4、金线莲的用量

金线莲的用量也非常重要，一般每次煮水使用5克左右的金线莲即可。如果用于泡茶，则需要放入1至2克的金线莲即可，放太多会影响金线莲的药效。

综上所述，金线莲的煮水时间需要掌握好15分钟左右，煮水方式可以选择小火慢煮或者用炖盅煮，每次用量5克左右即可。如果选择金线莲泡茶，则需要将金线莲放在温水中浸泡10分钟左右即可，不要用开水泡。