1、猪肝煮熟的时间

整块的猪肝需要用适量的水煮，熟透的时间需要根据猪肝的大小来决定，通常用中火煮至猪肝表面变色，约需要8-10分钟，之后用小火再煮15-20分钟，以确保猪肝熟透，没有生的部分。此外，可以用筷子插入猪肝，如果没有血水流出，猪肝已煮熟。

2、如何判断猪肝是否煮熟

猪肝表面变色后，可以切开一小块猪肝进行测试，如果猪肝的中心部分没有血水，煮熟的时间就足够了。如果还有血水，需要再煮一段时间，直到猪肝完全熟透，没有生的部分。

另外，煮猪肝时可以加入一些葱姜蒜等调料，这样煮出的猪肝会更加香味十足。还可以在煮猪肝的时候加入一些酱油或者料酒，稍稍提升一下猪肝的味道。

3、猪肝的储存与保鲜

如果煮熟了太多猪肝而无法一次食用，可以将剩余的猪肝放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。煮熟的猪肝最好在48小时内食用完毕，以免食用不新鲜，引起食品中毒的风险。

4、猪肝的营养价值

猪肝是一种富含营养素的食物，含有丰富的铁质和维生素A，还有大量的蛋白质和微量元素等。经常食用猪肝可以补血、补铁、滋阴润燥、调养肝脏等作用。但需要注意的是，肥胖、有高胆固醇等身体状况的人，应该适量食用，以免对身体健康产生负面影响。