1、电饭煲蛋糕的制作方法

首先，准备好蛋糕的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油等。将这些材料混合在一起，搅拌均匀。

然后，将准备好的面糊倒入电饭煲内的内胆中，平铺整齐。

接着，将电饭煲的内胆放入外壳中，盖好盖子，按下煮饭按钮。

2、控制闷煮的时间

电饭煲蛋糕需要将内胆放入外壳内进行闷煮，在煮饭的按钮启动后，闷煮的时间要控制在40-50分钟左右，具体时间由蛋糕大小、电饭煲功率和气温等因素决定。

建议可以每隔10分钟左右打开电饭煲的盖子，用牙签或竹签在蛋糕表面戳一下，如果没有粘着松动、无色无味等问题，就可以继续闷煮。

3、注意闷煮过程中的细节问题

电饭煲蛋糕制作的过程需要注意以下几个细节问题:

（1）内胆一定要平铺整齐，以保证蛋糕的形状和美观度。

（2）闷煮的时候建议将电饭煲置于通风处，以避免过度加热和可能产生的匀热不足。

（3）闷煮期间，可以适当调整电饭煲的温度和工作时间，以保证蛋糕的熟度和口感。

4、电饭煲蛋糕禁忌

制作电饭煲蛋糕时，需要注意以下几个禁忌：

（1）不可使用油脂过多，避免出现油脂分离或蛋糕口感油腻。

（2）不可使用太厚或过稠的面糊，以免煮不熟或口感难以接受。

（3）不可使用过多的糖分，以免糖分过多导致蛋糕过甜或烧焦。