豆浆机打出来的蔬果汁能保存多久

豆浆机是一种常用的榨汁设备，无论是榨果汁还是榨蔬菜汁都很方便。但是，由于不添加任何防腐剂，榨出来的汁液难以长期保存。下面我们从几个方面来探讨榨汁后的蔬果汁的保存时间。

1、果蔬汁的保存时间取决于温度

果蔬汁的贮存时间与储存温度息息相关。一般来说，存放在室温下，果蔬汁只能保存2~3小时，其营养成分会迅速降解。而放在冰箱里，可以将保存时间延长到24小时左右。如有需要保存更久时间的，最好将果蔬汁冷冻，可以保存长达1个月。

此外，果蔬汁在制作过程中尽量不要加热，否则汁中的营养物质也会因为高温而损失。

2、果蔬汁的保存时间取决于酸碱度

果蔬汁的酸度和碱度在不同的环境下也会影响保鲜时间。如果榨汁时蔬果的酸碱度过高或过低，将导致营养物质的流失和变质，最终导致腐败。因此榨汁之前需要掌握好蔬果的酸碱度，尽量保持营养成分的完整性。

3、果蔬汁的保存时间取决于材料的新鲜程度

果蔬汁的营养成分与原材料的新鲜程度密切相关。如果原材料不新鲜，果蔬汁制作出来也会影响到保存时间，甚至会影响口感。因此，为了保证果蔬汁的品质和营养，一定要选用新鲜的蔬果来制作。

4、果蔬汁的保存时间取决于添加物

有些人为了延长果蔬汁的保质期而在原汁中添加了防腐剂等添加物。虽然可以延长果蔬汁的保质期，但是这样会影响到汁中的营养成分，降低汁的健康价值。因此，在家制作果蔬汁的时候尽量不要使用添加剂，要以新鲜的果蔬为主。

结语

总的来看，豆浆机打出来的新鲜蔬果汁一般只能保存2~3小时，如果要保存更久时间，最好是将果蔬汁放入冰箱或是直接冷冻。但无论如何，为了保证果蔬汁的品质和健康价值，我们应该尽量选择新鲜的蔬果来制作，避免添加不必要的防腐剂。希望本文能够对大家制作果蔬汁的时候提供一些参考价值。