1、什么是小孩鸡蛋过敏？

小孩鸡蛋过敏是指儿童因食用或接触鸡蛋等含有鸡蛋蛋白质的食物或物品后，身体会出现不适症状，如皮肤瘙痒、头痛、腹痛、呕吐、腹泻等，甚至可能出现喉头水肿、支气管痉挛等严重症状。小孩鸡蛋过敏多数是由鸡蛋蛋白中的卵白蛋白和卵清蛋白引起的，而鸡蛋黄中则不含有这两种致敏成分。

2、小孩鸡蛋过敏多久过后才能吃鸡蛋？

每个孩子的身体状况不同，小孩鸡蛋过敏多久能够恢复食用鸡蛋也不尽相同。一般来说：

（1）1岁以下的婴儿一般不建议食用鸡蛋及其制品，以免引发过敏。

（2）1岁以上的婴幼儿，如果在过敏后进行了过敏原治疗和饮食控制，并且在医生的指导下缓慢、逐渐地引入蛋黄，那么一般2-3个月后可以尝试让孩子食用少量的蛋黄，再逐步增加量。

（3）对于已经能够耐受蛋黄的儿童，如有需要尝试食用蛋清，可以在6-12个月后逐步增加蛋清量来观察身体的反应。但是，建议先进行皮肤过敏试验，以避免出现严重过敏反应。

3、如何减少小孩鸡蛋过敏的发生？

小孩鸡蛋过敏的发生与鸡蛋蛋白质的特性有关，有些孩子可能天生对鸡蛋蛋白就过敏，而有些孩子是因为暴力暴食较大的鸡蛋白造成的。以下几点可以帮助减少小孩鸡蛋过敏的发生：

（1）孩子的一日三餐均衡多样，食物种类齐全，不要单一化膳食。

（2）尽量减少暴力食用鸡蛋或鸡蛋制品的情况，如鸡蛋羹、蛋糕、蛋饼等。

（3）家里有小孩鸡蛋过敏史的，应该随时携带药品，以应对其突发症状。

（4）定期带小孩体检，注意鸡蛋过敏相关的体征和指标，及时发现问题。

4、小孩鸡蛋过敏的饮食禁忌

小孩鸡蛋过敏的孩子需要遵循一些食物禁忌，以避免过敏反应的发生。如：

（1）禁止食用含有蛋白质的食物，如鸡蛋、蛋黄、蛋清、鸡肉、鸡蛋面条、鸡蛋灌汤、鸡蛋烘焙类食品、蛋挞等。

（2）避免食用含有鸡蛋成分的食物，如蛋糕、饼干等。

（3）注意调查食品原料，尽量不吃含有鸡蛋或其制品成分的食物，如蛋炒饭和汉堡中经常会加入蛋白质成分等。

（4）家长定期与医生沟通，根据孩子的身体状况和过敏情况调整饮食方案。