1、米饭品种和重量的影响

电饭锅煮米饭的时间与米饭品种和重量有关。比如糯米饭和大米的煮饭时间就有所不同。在同等重量条件下，糯米饭一般需要更多的水分和更长的时间来煮熟。此外，同样是糯米饭，在不同地区的加工方法也有所不同，因此煮熟的时间也会略有差异。

此外，米饭的重量也会影响煮饭时间。大量的米饭需要更长的时间来煮熟，而少量的米饭则煮的更快。因此，在使用电饭锅煮饭时，需要准确确定米饭的重量，以便调整煮饭时间。

2、水的影响

电饭锅煮米饭时，水的用量也会影响煮饭时间。通常需要根据米饭的重量和品种来确定水的用量。不过，过多或过少的水都会影响煮饭时间。如果用太多的水，煮饭时间会变长，同时米饭也很可能煮烂；如果水太少，米饭会干硬难以入口。因此，合理的水量才能保证米饭煮的好吃煮的快。

3、煮饭程序的设定

电饭锅的煮饭程序可以根据米饭品种和个人口感设定。一般有普通模式、快速模式、养生模式等。这些模式的煮饭温度和时间会有所不同。不同的模式也会影响米饭的口感和煮饭时间。例如养生模式会采用低温长时间煮制，时间会比普通模式更长，但保留了米饭中的养分，口感也更好。

4、恒温保温时间的设定

恒温保温时间也应该考虑，保温时间过长会使米饭过于软烂，不利于消化吸收。

一般情况下，电饭锅会自动转入保温模式，如果时间过长，可以选择手动关闭保温功能，避免米饭变质。