煮粥前的准备
如果要使用高压锅来做粥，需要做好充分准备，包括将米淘干净，加入适量的水，还需要考虑煮粥的时间和温度。通常情况下，需要在水中加入一定量的油和盐，在煮粥的过程中保持加水，直到粥的口感符合自己的喜好。
此外，也需要注意用火的大小，如果火太大，水容易蒸发，粥锅易炸，而火太小又会煮不烂粥，所以要掌握好火候。
高压锅煮粥的时间
高压锅煮粥的时间与普通锅相比可以大大缩短，一般只需要20到30分钟即可。但是具体时间也会因为煮粥的种类和个人喜好而有所不同，例如熟化的小米粥只需要10分钟就可以煮熟，而且加点枸杞和桂圆可以提高口感，营养更丰富。
考虑季节和口感
煮粥的时间还需要考虑季节和口感，夏天需要略微煮烂粥的时间，而冬天则需要煮烂粥的时间略长，这样可以更好地增加口感。在口感上，有些人喜欢稠一点的粥，而有些人则喜欢稀一点的，这时候需要相应的调整煮粥的时间。
高压锅煮粥的优点
使用高压锅煮粥有很多优点，首先是时间短，而且不会糊锅，不易烧焦，不易炸锅。其次，高压锅不仅能煮粥，还可以用来煮菜，做饭，烹调珍品等，可以说是一机多能。高压锅的使用还会大大节约能源，因为高压锅耗电量比电饭煲更低，是非常经济实惠的做法。