1、电饭锅煮粥需要多久？

电饭锅是煮粥的好帮手，但是不同的粥类和电饭锅的品牌型号，煮粥的时间会有所不同，一般情况下，煮粥需要的时间在30分钟到1小时之间。

若是煮白粥，发糕、老面酸奶等，可以选择电饭煲的煮饭功能，约20-30分钟即可完成；若是糯米粥、豆浆粥等需要煮软的粥，煮的时间会长一些，约45分钟到1小时左右。

2、煮粥前需要注意哪些方面？

在煮粥前，需要注意以下几个方面：

（1）选用适合的电饭锅，有些电饭锅有煮粥功能，有些则没有。如果选择没有煮粥功能的电饭锅，需要注意粥的比例和火候掌握。

（2）粮食要提前泡发，比如大米需要提前泡发20-30分钟，糯米则需要泡发2-3小时。

（3）水的比例需要注意，一般情况下是1:6的比例，但具体视粥的口感而定。

3、如何掌握好煮粥的时间？

煮粥的时间需要根据煮粥的种类、电饭锅的品牌型号以及自己的口感来确定。

如果想要快速煮粥，可以将电饭锅加热至煮沸，然后再放入泡发好的大米、糯米等粮食，之后减小火候进行煮粥。如果想要煮出更加香糯的粥，可以使用电饭煲的保温功能，让粥在保持温度的情况下继续慢慢煮至口感适宜为止。

4、煮粥的小技巧

除了注意煮粥的时间和火候外，还有以下小技巧可以让你煮出美味的粥。

（1）放入配料。除了粮食外，你可以根据自己的口味加入鸡蛋、粉丝、蔬菜等配料，增加营养和口感。

（2）煮好粥后，可以加入一些酱油、醋、生姜丝、蒜末等调料，让粥更加鲜美可口。

（3）如果不想浪费粥渣，可以将其做成粥渣饼或者粥渣糕，既环保又美味。