1、喝咖啡与水果的消化时间
每个人的消化时间都不同，但是总体来说，水果相对于咖啡来说消化时间要短一些。水果中含有丰富的果糖和葡萄糖等单糖，这些单糖在胃中很容易被吸收，而咖啡因则需要经过胃酸的分解才能被吸收。一般来说，吃完水果后过半小时再喝咖啡比较合理。
同时，如果你吃了容易引起胀气、腹泻等不适的水果，比如西瓜、柚子、荔枝等，就需要等待更长时间，直到胃部完全消化掉水果的糖分和水分，才能喝咖啡。
2、咖啡和水果一起吃对身体有何影响
大部分水果都含有丰富的维生素C，而咖啡中的咖啡因会干扰维生素C的吸收。因此，如果你想让身体更好地吸收水果中的营养物质，最好是在吃完水果后再喝咖啡。
此外，水果通常是碱性食物，而咖啡是酸性食物，二者混合在一起会使胃部的酸碱平衡失调，导致胃部不适。因此，如果你喜欢在吃完水果后马上喝咖啡，最好选择一些混合咖啡豆时加入大量碱性成分的混合咖啡，如瑞士烘焙和南美洲烘焙等。
3、咖啡与水果的营养价值
咖啡中含有丰富的抗氧化物，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤；含有利尿剂成分，帮助清除体内垃圾；同时还可以刺激中枢神经系统，促使身体产生兴奋感。而水果则含有丰富的维生素、矿物质以及纤维素等营养成分，可以提供身体所需的各种元素，从而保持身体的健康。
因此，吃完水果后适当地喝一杯咖啡，不仅可以补充因吃水果而消耗的能量和提高精神状态，还可以获得抗氧化剂的保护作用。
4、喝咖啡会不会影响水果的口感
咖啡的味道较为浓烈，一旦喝完咖啡，口中的余味会比较重，这可能会影响你品尝水果的口感。因此，如果你希望尽情品尝水果的味道，最好在水果食用完后再喝咖啡。
另外，如果你同样也膳食摄入丰富的含糖甜饮料（如可乐、鲜奶等），饮用这些饮品后再吃水果和喝咖啡，不但口感好，而且能够有效防止果酸与糖分与胃酸反应而产生胃胀，胃痛等不适反应。