1、自发粉蒸馒头的制作方法
自发粉蒸馒头是一道非常受欢迎的中国传统食品。首先，要准备充足的自发粉，然后加入适量的水和酵母，揉成面团。接下来，将面团分成小块，揉成光滑的小球。把小球放在蒸锅里，用火煮10分钟，然后改小火，再蒸20分钟即可。
2、自发粉蒸馒头的蒸制时间
自发粉蒸馒头的蒸制时间一般需要根据面团的大小和蒸的火力而定，一般来说，小块的自发粉蒸馒头大约需要蒸10-15分钟，而大块的自发粉蒸馒头则需要蒸20-25分钟。此外，个人也可以根据自己的口感喜欢来调整蒸制时间。
3、如何判断自发粉蒸馒头熟烤程度
为了判断自发粉蒸馒头的熟烤程度，一般可以通过以下几个方面来判断：
1.外观：自发粉蒸馒头熟透后会变得圆润，表面会因为蒸的原因而沾上水汽，呈现出润泽的外观。
2.颜色：熟透的自发粉蒸馒头表面呈现金黄色，散发出诱人的香气。
3.质地：自发粉蒸馒头熟透后质地会很柔软，不会感觉生硬，咀嚼起来也会非常顺滑。
4、自发粉蒸馒头保存方法
如果自发粉蒸馒头做多了，但马上没有吃完，可以采用以下方法进行保存：
1.冷藏：将自发粉蒸馒头放在冰箱里可以让它保持新鲜，但是冰箱里的温度最好不要超过5℃。
2.冷冻：将自发粉蒸馒头放入密封袋中，放入冰箱内冷冻保存，以便未来食用。但是冷冻状态下保存的自发粉蒸馒头不如新鲜的口感好。
3.蒸热：将自发粉蒸馒头放入蒸锅内，蒸上5-10分钟后取出就可以了。