1、血液浓度与个体差异有关

喝1两酒多久测不出来的时间，与个体差异有关。酒精在人体内的代谢速度因人而异，与体重、性别、年龄、肝功能等因素有关。因此，在相同饮酒量下，不同个体的血液酒精浓度可能有很大差别。一般来说，男性酒后代谢速度比女性快，而肝功能不好的人饮酒后代谢速度较慢。

另外，还有一个重要因素是饮酒时间。饮酒后，酒精逐渐被吸收到血液中，同时也在体内不断被代谢。因此，饮酒的时间长短对于酒后的影响非常大。在同等的饮酒量下，时间越短，血液酒精含量越高。

2、不同酒精度数影响检测时间

除了个体因素和饮酒时间，酒精度数的高低也对检测时间有影响。在相同的饮酒量下，高度酒精度数的饮品会使血液中的酒精含量上升得更快，也会使血液中的酒精含量上升得更高，从而延长了检测时间。

不过，需要注意的是，不同的饮料中酒精度数的浓度不同，同样的饮量下，白酒的酒精度数通常要高于啤酒和葡萄酒，因此检测时也需要注意饮料的种类和饮用量的差异。

3、饮酒后吃东西会缩短检测时间

饮酒后食用食物可以加速代谢酒精，从而缩短检测时间。食物中的糖分和蛋白质可以刺激胃部分泌胰岛素，进而促进酒精的代谢和排泄。因此，在享受美酒佳肴的同时，多吃点食物是可以帮助我们更快恢复清醒。

4、个人体制与检测方法还有关系

虽然饮酒时间、饮料种类、食物摄入等因素都会对检测时间有影响，但实际上，每个人的代谢能力都不同，所以测不出来的时间也会因人而异。同时，不同的检测方法也是影响检测时间的因素之一。常见的检测方法有呼气式酒精测试（Breathalyzer）、化学分析方法等，不同的检测方法对酒精的检测敏感度和准确度也有差异。

总的来说，喝一两酒多久测不出来不是一个确定的数字，会受到多种因素的影响。为了保护自己和他人的安全，我们应该理性地享受生活，避免饮酒驾车或者在酒精浓度高的情况下参加高危行为。