1、米粉是什么
米粉是一种主要由大米制成的食品。大米经过磨碎、淀粉加工、成型等工序后制成米粉。根据不同的加工工艺，米粉可分为粗米粉、细米粉、河粉、米线等不同品种。
由于米粉是主食中的一种，而主食对人体的能量需求很大，所以米粉在日常饮食中是比较常见的食物之一。但是，不同年龄段的人在进食米粉时需注意。下面我们将针对年龄段的不同，阐述米粉可以吃多久。
2、婴儿和幼儿食用米粉的注意事项
婴儿和幼儿由于身体尚在发育，消化系统未能完全发育完善，所以在吃米粉时需要注意。一般来说，婴儿在出生后6个月就可以添加辅食，但是在添加米粉时，需要选择适合婴儿年龄的米粉，一般细米粉和饭粉最适合。婴儿喂食米粉时需要将其磨成细粉状以便消化。同时，每次吃米粉的量也需控制在适量范围内，以免影响胃肠道健康。
幼儿在吃米粉时也需要注意，每次给幼儿喂食米粉的量不应过多，以免影响消化功能和营养摄入均衡。建议幼儿每天的米粉摄入量不超过150克。
3、成人食用米粉的注意事项
对于成年人来说，米粉是一种低脂肪、低热量、高纤维的食物。由于米粉不含胆固醇，所以对于有高血压、高血脂等疾病的人士来说也是一种比较适宜的食物。不过，成年人在食用米粉时也需要注意摄入量，过量摄入会导致热量超标，从而增加肥胖的风险。一般来说，成年人每天的米粉摄入量应控制在200克以内。
4、米粉食用过期的风险
米粉是一种易于保存和制作的食品，但是如果保存不当或者是食用过期的米粉会对身体造成危害。过期的米粉会出现潮湿、虫蛀、发霉等现象，将会含有一些细菌、微生物的杂质，对身体危害很大。所以，在选购米粉时，一定要挑选正规厂家的产品，尽量不要选择过期的米粉。
此外，对于存放在家中长时间未使用的米粉，为了避免受到空气潮湿的影响，我们可以将米粉放置在密闭袋内，放在干燥透气的地方，以增加其保质期。