1、开水对人体的影响

我们都知道，水是生命之源，正确饮水有益于保持人体健康。而开水则是我们生活中饮用最普遍的水。然而，过热过久的开水却会对人体造成伤害。开水一般分为沸水和热水两种，下面我们分别来看它们对人体的影响。

沸水泡茶或煮水饮用时，应该在开水放置待凉至70-80℃左右后再进行使用。否则，过烫的沸水会破坏水中的氧、二氧化碳等物质，让水失去原有的平衡状态，而形成具有危害性的“空”水。空水不仅失去了水应有的滋润作用，还容易吸附有害物质，并增加食用油等食品中有害物质的溶解度，降低人体免疫力，长期饮用还会对人体造成一定的伤害。

而热水则不适宜放置过久再饮用。热水一般不会像沸水那样产生空水，但是过热的热水同样对人体有害。过热过久的热水含有更多的有害物质，如果放置时间过长，这些物质就会不断释放进入水中。人们喜欢在瓶子中装热水，如果放了一整天再喝，那么从无菌的热水就会变成细菌繁殖的温床。

2、饮用开水的时间

“开水能喝多久最好”这个问题的核心其实是要求我们饮用开水的时间。那么，开水饮用时间的问题，首先要看饮用目的，我们常说的饮用水可以分为补充水分和排毒两种。对于补充水分来说，开水没有特别的时间限制，随时可以饮用。但对于排毒来说，饮用时间比较有讲究。排毒最佳的饮水时间是在清晨起床后，空腹时饮用一杯温开水，能够有效的帮助身体排出宿便。如果是进行身体保健，每天两杯左右的温开水，分别在早晨和睡前饮用，则能达到滋润肠胃，促进人体健康的效果。

3、保持开水的品质

要想保持开水的品质，必须注意以下几个方面：

1、开水的煮沸时间：一般情况下，开水煮沸3-5分钟可以有效杀灭细菌，但也最好不要让开水煮沸太久，否则之前提到的“空”水等有害物质会增多。

2、开水的存储：饮用的开水应该放置在干净、密闭、无异味的容器中，并且应放置在通风、干燥、避光的地方。同时为了避免污染，不要用未清洗干净的杯子或容器装水。

3、开水的来源：为了保证水的质量，建议使用自来水或过滤饮水机处理后的水。

4、开水的饮用方法

为了更好的吸收开水的营养，在饮用开水的时候也有一些小窍门：

1、在饮用前应该先闻闻开水的气味，如果有不正常的味道最好不要饮用。

2、在饮用前可以用矿泉水或白醋将开水清洗一下，这样可以去除多余的气味和有害物质。

3、饮用前可以将开水冷却到适宜的温度再饮用，这样可以保持水的营养和口感。

总之，要想饮用健康的开水，需要选择合适的水源，饮用适量的开水，注意开水的煮沸时间和存放方式，避免空水和污染，同时结合个人身体状态和口感对开水进行定制化饮用，这样才能起到更好的养生效果。