豆角煮多久才熟了

豆角是一种非常健康的食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美。但是，在烹饪豆角时，很多人都不知道该煮多长时间才能让豆角变得熟透。下面就让我们来看看豆角煮多久才熟透。

1、观察豆角的颜色

在烹饪豆角时，最好先观察豆角的颜色，当豆角变为深绿色时，说明豆角已经煮熟了。如果豆角的颜色还是浅绿色或浅黄色，那就说明豆角煮得不够熟。

此外，如果在烹饪豆角的过程中，加入了一些醋或者柠檬汁等酸性物质，豆角的颜色会变得更加鲜艳，但这并不代表豆角煮熟了。

2、感觉豆角的硬度

煮豆角时，可以用筷子或者叉子来感觉豆角的硬度。当豆角变的柔软易弯曲时，就表明它们已经煮熟了。注意，如果豆角太软，就会失去口感。

对于新鲜的豆角，通常煮10~15分钟就可以了。如果是冷冻豆角，就需要多煮5~10分钟。

3、试吃一颗豆角

最后一个方法是尝试吃一颗豆角。当豆角没有生硬感，且没有呈现出生豆角的味道时，就说明豆角已经煮熟了。

需要注意的是，在食用豆角的时候，一定要确保它们完全熟透，否则会有一定的不良影响。

总结

在烹饪豆角时，不同的烹饪方法和时间也会影响到豆角的熟透程度。因此，对于初学者来说，最好根据自己的实际情况来决定豆角需要煮多久，同时可以根据观察颜色、感觉硬度和试吃方法来判断豆角是否已经煮熟。