1、婴幼儿何时开始吃菜叶子？

通常情况下，婴幼儿的辅食添加时间是在出生6个月后开始，而菜叶子作为蔬菜的一种，也是可以添加到辅食中的。一般来说，6个月的宝宝可以适量添加蔬菜泥，3个月后可以慢慢引入菜叶子，但是需要注意的是，刚开始添加时需要将菜叶子细碎，慢慢地增加份量和颗粒度，直到宝宝能够适应为止。

2、菜叶子对婴幼儿的营养作用有哪些？

菜叶子富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、钙、铁等，这些元素对婴幼儿的生长发育起到了极为重要的作用。此外，菜叶子还含有大量的膳食纤维，有助于宝宝排便，预防便秘。总之，适当添加菜叶子有助于宝宝的健康生长发育。

3、如何选购和处理菜叶子？

选购菜叶子时，需要注意鲜绿可爱、质地细腻、没有烂叶子和虫蛀等情况，尽量选择有机蔬菜，避免给宝宝吃含有农药的蔬菜。处理时需要将菜叶子洗净，用开水焯烫一下，使其更易于消化吸收。而加工成菜汁或泥状的时候，要使用食品加工机，不要加太多的水切碎，以保持蔬菜的营养价值。

4、添加菜叶子时需要注意哪些问题？

首先需要掌握适量的添加量，宝宝的身体情况不同，一般来说，每次添加菜叶子的量不要超过1/4碗，逐渐增加，看宝宝的反应，逐渐适应。其次，还要注意选择搭配的蔬菜，搭配应该多样化，不能长期只添加一种蔬菜，这样可能会导致宝宝缺乏某些营养元素。最后，要注意给宝宝添加蔬菜的时候，不要再添加其他的调料或香料，以免刺激宝宝的消化器官。