1、叶酸的作用

叶酸是人体所必需的一种B族维生素，它在细胞分裂和新陈代谢过程中具有重要作用。在胎儿发育过程中，充足的叶酸可以预防出生缺陷的发生。

同时，叶酸还可以降低胎儿神经管缺陷的风险，如脊柱裂和小脑发育不良等疾病。因此，在备孕期间和怀孕早期补充叶酸十分重要。

2、开始补充叶酸的时间

备孕期间的女性应该开始补充叶酸，以确保怀孕后胎儿发育所需的营养物质得到充分保障。国内外专家建议，女性每天应该摄入400微克叶酸。

如果计划怀孕，建议提前1-2个月开始补充叶酸。如果已经怀孕了，但尚未开始补充叶酸，应立即开始补充，直至孕期结束。

3、如何获取叶酸

叶酸主要存在于绿叶蔬菜、肝脏、肉类、禽蛋、奶类和豆类等食物中。但由于叶酸易被热水和紫外线破坏，所以烧菜时应当注意保留叶绿素，可以少放盐，少加醋或柠檬汁，少加糖或酱油等。

此外，市场上也有很多含有叶酸的膳食补充剂，可以在医生或药师的指导下选择适合自己的补充剂。

4、注意事项

一些慢性病患者，如糖尿病、肝硬化等，肠道吸收不良或长期应用抗叶酸药物时应在医生的指导下服用叶酸。

同时，叶酸在一定的剂量范围内是安全的，但不建议过量摄入，避免导致不良反应，如痘痘、肠胃不适等。如果不确定应该摄入多少叶酸，可以咨询医生或药师的意见。