1、煮红豆黑米粥的泡制时间

煮红豆黑米粥首先要进行泡制处理，将它们分别放入清水中浸泡，使它们充分吸水，粥煮出来才会更加绵软糯润。泡制时间的长短会影响煮粥的时长以及粥的口感，建议先将红豆和黑米分别泡制4-8小时，备用。

2、煮红豆黑米粥的煮制时间

煮红豆黑米粥的煮制时间取决于实际情况，例如材料泡制时间、火力大小、锅的材质等。但大致上可以按照以下步骤：在高压锅中加入适量的清水，然后投入泡好的红豆和黑米，启动煮粥功能，一般为20-25分钟，等到高压锅自然冷却后打开，调入适量的白糖和盐即可。

如果在普通锅中煮制的话，则需要先用大火煮开，再转小火煮1-2小时，直至粥煮烂、糯软。

3、煮红豆黑米粥的口味调配

煮红豆黑米粥的口味调配也很重要，可以根据自己的喜好进行调配。建议先加入少量白糖，煮好后再尝试是否需要再加糖或微量盐巴。如果需要增加芳香度，可以加入适量的糯米香或椰浆。还可以加入一点豆浆或牛奶，来增加粥的营养价值和口感。

4、煮红豆黑米粥的注意事项

煮红豆黑米粥的过程中需要注意以下几个事项：

1、在煮粥的过程中要随时观察，防止粥烧干粘锅。

2、如果煮粥的过程中出现了皮膜，可以用勺子把它去除，不影响口感。

3、当粥煮得很烂时，可以加入老姜片去腥味，不仅能解腻，还能增加食欲。

4、红豆和黑米会增加胃肠负担，对于肠胃功能弱的人士，应该适量食用，不要过多食用。