1、蜂王浆的保质期是多久？

蜂王浆是一种具有很高营养价值的食品，它富含多种营养成分，比如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等。但是，蜂王浆并不是一种长久保存的食品，其保质期是有限的。

一般来说，新鲜采集的蜂王浆可以保存大约3-5天左右，如果在低温下保存，可以延长保存期限。通常来说，如果将新鲜的蜂王浆冷冻保存，在-18℃的温度下可以保存达到六个月以上。

2、影响蜂王浆保质期的因素

除了保存温度以外，蜂王浆的保质期还受到以下因素的影响：

1. 温度 – 蜂王浆应该尽快放入冰箱中保存，以保持最佳的新鲜度。在温度较高的环境下保存，蜂王浆中的营养成分会逐渐分解，而微生物的繁殖也会加速。

2. 氧气 – 蜂王浆中的营养成分容易受到氧气的影响而发生氧化，因此在保存过程中应尽可能减少其接触到空气的时间。

3. 其他因素 – 蜂王浆的品质和保质期还受到搜集时间、种类等因素的影响。

3、如何正确保存蜂王浆以延长保质期？

为了延长蜂王浆的保质期，我们可以采取以下措施：

1. 冷冻 – 蜂王浆可以通过冷冻的方式来延长其保质期。将蜂王浆装在密封容器中，放入冰箱冷冻室中，在零下的温度下保存。

2. 明确标识保存日期 – 在保存蜂王浆之前，最好在容器上标志好保存日期。这样做可以更加清晰地了解蜂王浆的新鲜程度和保质期。

3. 避免在高温、湿度高的环境下保存 – 高温和湿度高的环境会导致蜂王浆失去养分同时加速细菌滋生，属于比较不适合存放的地方。

4、购买蜂王浆应该注意些什么？

购买蜂王浆时，应该注意以下几个方面：

1. 确保品牌质量 – 在购买蜂王浆时，要选择正规的品牌，这样可以有效避免蜂王浆的品质问题。

2. 查看生产日期和失效日期 – 在购买蜂王浆时，最好查看生产和失效日期，确保选购到新鲜的蜂王浆。

3. 购买新鲜的蜂王浆 – 如果可以的话，最好选择新鲜的蜂王浆。新鲜的蜂王浆富含更多的营养，口感也更好。