1、绿豆煮多久会熟

绿豆煮熟的时间一般为30-40分钟，但具体时间仍需根据个人口感而定。需要注意的是，绿豆一定要煮熟，否则会有毒素损害身体健康。

在煮绿豆时，可以先将绿豆浸泡在水中约30分钟，这样可以使绿豆煮熟的时间更短，同时可以去除些许的杂质以及保持绿豆的营养成分。

2、如何判断绿豆是否煮熟

煮熟的绿豆颜色变得柔软，比原来的色泽变浅。可以用汤勺或者筷子压一下，如果可以轻易地压破豆子，说明已经煮熟了。

此外，绿豆煮熟后会散发出一种香味，如果没有，则说明绿豆还未煮熟。

3、绿豆煮烂后可以做什么食品

煮烂的绿豆可以用来制作绿豆糕、绿豆汤、绿豆粥等食品。

绿豆糕是指将煮熟的绿豆加入糯米粉、红糖等进行搅拌制作而成。绿豆汤和绿豆粥是将煮熟的绿豆和其他材料混合制作而成的食品。

4、绿豆煮熟后的营养价值

绿豆煮熟后，其中的营养成分会被释放出来，如蛋白质、膳食纤维、钾、镁、磷等。此外，绿豆中含有丰富的维生素B族和维生素E，有助于提高皮肤免疫力、促进新陈代谢。

绿豆中还含有一种叫绿豆蛋白酶抑制剂的物质，可以抑制一些细菌和病毒，有助于预防和治疗某些疾病。