1、馒头大小的影响

买来的馒头大小不同，需要蒸的时间也会有所不同。通常情况下，小馒头需要蒸10-15分钟，中等大小的馒头需要蒸15-20分钟，而大馒头需要蒸20-25分钟。

另外，馒头的形状也会影响蒸的时间。如果馒头形状较扁平，比如说是薄饼状的馒头，蒸的时间可以稍微缩短一些。

2、蒸馒头的方法

首先，将买来的馒头放到蒸篮中。确定蒸锅内加入了足够的水量，并且水已经煮开。将蒸篮放入蒸锅中，盖上锅盖。

接着，打开蒸锅火力，用大火将馒头蒸熟。如果使用电子蒸锅，每个品牌的时间都会不一样，需要根据说明书调整蒸馒头的时间。

当时间到了后，将火关掉，稍微静置1-2分钟。将蒸篮从蒸锅中取出，馒头就可以享用了。

3、馒头的保存方法

如果买来的馒头不能一次性吃完，需要保存一些，以便之后食用。比较好的方法是将馒头装进保鲜袋中，放入冰箱内保存，保质期一般为2-3天。

但是，如果需要保存更长时间，比如一个星期甚至更长，就需要将馒头冷冻保存。将馒头装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室，可以保存一个月左右。将冻馒头解冻后，可以像正常的馒头一样蒸热食用。

4、如何测试馒头是否熟透

有一种简单的方法可以测试馒头是否熟透——用筷子轻轻地戳馒头，如果筷子插入后很容易取出，而且没有生面团残留在筷子上，说明馒头已经熟透。

另外，也可以敲开馒头，如果馒头底部发出“咚咚”的声音，也说明馒头已经熟透。