1、新鲜苹果长什么样子

新鲜苹果表面光滑，没有明显的伤痕和淤痕，色泽鲜艳，没有破损和腐烂的现象。

苹果的肉质应该坚实，没有软烂和变黄的情况，香气浓郁，口感清脆。

2、摆放苹果的环境

苹果的保存时间与温度、湿度和光照等因素密切相关。存放的环境应该干燥、通风、避免日光直射，温度控制在5-10度之间。

苹果最好单独包装或分层放置，以免相互挤压、碰撞导致破损和腐烂。

3、不同种类苹果的保存时间

根据不同的品种，苹果的保鲜期也不尽相同。例如富士苹果、红星苹果等甜度高的品种，保存时间较长，约可以放1-3个月，而京欣、烟台苹果等品种保鲜期则较短，只能保存1-2周。

此外，苹果的成熟度对保存时间也有影响，成熟度较高的苹果保存时间会相对更短。

4、如何判断苹果是否已经不新鲜

苹果一旦过了适宜的保存时间，就会变软、发黄、出现淤痕和腐烂等现象。若发现苹果表面有发霉、霉斑、烂斑等问题，应立即剔除，避免影响其他苹果的保存。

另外，苹果自身也有坏掉的特征，比如苹果一旦发出臭味，就表现出不新鲜的特征，此时已经超出保存期限，不能再食用。