1、乌贼蒸多久会熟？

乌贼是一种营养丰富的海鲜，蒸制是其中一种常见的烹饪方法。但是，乌贼蒸多久才算熟呢？这主要取决于以下几个方面：

2、乌贼的大小和新鲜程度

乌贼的大小和新鲜程度决定了蒸制的时间。一般来说，越大的乌贼需要蒸的时间越长。新鲜的乌贼蒸制时间也比较短，而较长时间保存的乌贼则需要更长时间的蒸制才能达到熟透的效果。

对于一般大小的新鲜乌贼来说，建议蒸制10-15分钟。如果是比较大的乌贼，蒸制时间要适当延长，可尝试20-25分钟。如果乌贼不是新鲜的，但仍能略微地闻到咸味，蒸制时间也要稍微加长一点。

3、乌贼的加工方式

蒸制乌贼的前提是对其进行适当的加工处理。一般来说，新鲜的乌贼需要清洗干净，将内脏和骨骼去除，并稍微剁碎。这样乌贼才能均匀的吸收蒸汽并熟透。

而如果是买到已经加工好的乌贼段，蒸制时间会比较短。一般情况下，这种乌贼用开水烫一下就行了，蒸制时间只需要5-8分钟即可熟透。

4、如何判断乌贼是否熟透？

最后，如何判断乌贼是否已经熟透呢？一般可以通过它的颜色和质感来判断。蒸制后的乌贼表面会变成白色，并带有一些透明感，这是已经熟透的表现。此外，用手夹起乌贼应该有一定的弹性，但不至于太硬或过于松软。如果有条件，可以用刀切开乌贼，判断它的内部是否已经熟透。

总体来说，蒸制乌贼的时间是要具体情况具体分析的。需要根据乌贼的大小、新鲜程度以及加工方式等多种因素来综合考虑。