1、冰箱保存水果的好处

水果放入冰箱保存能够延长其保鲜时间，使得水果的口感更加清新、甜脆。冰箱中的低温环境可以降低水果的新陈代谢速度，减慢水果的腐烂速率，从而延长水果的保鲜期。

当然，即便是把水果放入冰箱保存，也要注意好放置的位置，不能随意乱放，否则就可能影响口感、品质。

2、不同水果放置时间不同

不同水果的存储时间也是不同的，一般来说，苹果、梨、葡萄、菠萝、柚子等比较耐放，可以持续保存5-7天。相对而言，橙子、草莓、樱桃等果实鲜嫩多汁，耐放性较差，可以持续保存2-3天。

如果在存储的过程中，水果已经出现变质现象，就需要立即淘汰掉，以免危害身体健康。同时，在冰箱中存储果蔬的同时，通常要放入密封袋或保鲜盒中，避免异味和细菌的侵害。

3、注意冷冻保存和解冻方式

对于一些水果比如草莓、蓝莓、覆盆子等水果，可以直接放入冰箱冷冻保存。但是，进行冷冻保存的时候，要注意裹上保鲜膜或是放置保鲜袋中，以免吸附冰箱中的异味。

另外，浆果类水果在解冻的时候，也需要特别注意，不要直接放在室内让其自然融化，否则容易破坏果实的口感。最好是将冰箱中的浆果移出来，放在常温下融化，或是放入微波炉进行解冻。

4、少量多次买水果

如果对于水果保存的时间有一定要求，建议进行少量多次购买。即便是冰箱保存，也不能放置过久，否则就不能保持原本的美味和营养价值。此外，随着新鲜水果的不断上市，也可以选择按季节制购买，既能够保证口感和品质，又能够享受各种水果独特的风味。