柠檬腐烂要多久

柠檬是一种常见的水果，可以用来做饮料、烹饪、美容等。然而，如果不正确储存或处理，柠檬很容易腐烂。那么，柠檬腐烂需要多久呢？

1、存放环境决定腐烂的速度

柠檬在高温潮湿的环境下容易腐烂，因此尽量将其保存在干燥、通风良好的地方。如果放在冰箱中，柠檬的寿命可以得以延长。一般来说，在常温下，柠檬可以保存3-4天，在冰箱中则可以保存1-2周。

2、损伤程度影响腐烂速度

柠檬表面的皮肉非常薄，如果在搬运、存放或使用时不小心碰伤，就容易导致柠檬腐烂加速。因此，在使用之前要检查柠檬是否受损，如有受损应早日处理。

3、细菌和霉菌加速腐烂

柠檬表面可能带有各种细菌和霉菌，这些微生物会加速柠檬腐烂的过程。因此，在使用柠檬之前最好清洗干净，以减缓腐烂的速度。

4、新鲜度决定腐烂的速度

柠檬的新鲜度是影响腐烂速度的关键因素。新鲜的柠檬在存放环境适宜的情况下可以保存得比较长久，但如果柠檬的新鲜度不高，往往只能保存几天甚至更短时间就开始腐烂，因此需要及时使用或处理。

综上所述，柠檬腐烂的速度由多种因素决定，如存放环境、损伤程度、微生物和霉菌、新鲜度等。如果注意以上几点，就可以延长柠檬的保鲜期限，以保证其正常使用。