翻糖蛋糕常温保存的时间

翻糖蛋糕是一种美丽而又美味的蛋糕，但是翻糖蛋糕材料中含有一定比例的水分，所以翻糖蛋糕并不适宜长时间保存在常温下，否则容易变质。一般来说，翻糖蛋糕常温保存的时间为1-2天，但是具体的保存时间还受到以下几个方面的因素影响：

1、环境温度和湿度

翻糖蛋糕在高温、高湿度的环境下保存时间更短。比如夏天的潮湿天气，翻糖蛋糕容易变质，初步估计能够保持完好最多只有一天时间。而在低温、低湿度的环境下，翻糖蛋糕可以保存更长时间。

2、糖霜的含水率

糖霜是翻糖蛋糕上的主要材料，一般来说，糖霜的含水率越低，翻糖蛋糕保存的时间就越长。因为糖霜含水率低，糖霜表面不容易出现水珠，这样就可以避免翻糖蛋糕表面水分过多而导致变质。

3、蛋糕材料的新鲜程度和保存方式

翻糖蛋糕的蛋糕部分和夹心材料的新鲜程度对翻糖蛋糕的保存时间也有影响。如果蛋糕本身使用了已经变质的材料，那么即使糖霜干燥，保存时间也会大大缩短。此外，如果保存不当，例如暴露在阳光下或者放置在通风不良的地方，也有可能导致翻糖蛋糕变质。

结论

翻糖蛋糕常温保存的时间通常为1-2天，但是根据环境、糖霜含水率和蛋糕材料的新鲜程度和保存方式等因素的影响，实际保存时间可能会有所不同。如果想要延长翻糖蛋糕的保存时间，可以将其放入冰箱中保存。