1、酵素是什么
酵素作为生物体内的一种活性物质，参与体内多种代谢反应，配合其他营养素使用时对人体有很好的保健功效。它可分解食物中的脂肪、蛋白质、糖类等，帮助保持消化系统的健康，改善肠道环境。
喝酵素的目的是为了滋润肌肤， 整体改善身体素质，尤其是解决身体内部的毒素过多导致精神状态不佳，皮肤暗沉， 免疫力下降等因素引起的身体不适。
2、酵素的功效需要多长时间才能体现出来
酵素的功效是否明显反映的要看自身的体质状况，如果进食习惯规律，加上适量运动，一周左右便可感受到效果，肚子不再胀气、更加通畅，提升肠道健康，开始有了自然的光泽和好气色；
对于那些平时饮食不规律、肠胃问题比较严重的人来说则可能需要长期坚持饮用酵素，达到调理肠胃，才能看到明显的调理效果，建议至少要坚持喝一个月才能看到一定的效果，同时要搭配运动，避免久坐，保持充足的睡眠也是很重要的。
3、酵素的作用时间
一般情况下，酵素的作用时间都是短暂的，因为酵素在体内的反应速度非常快，大约30到45分钟左右即可完成分解食物的化学反应，过了这个时间之后，酵素就会被消化吸收，减弱甚至失去活性等。
因此，建议尽量将酵素的摄入分散到一天的各个时段，避免一次摄入过多，这样不仅可以更好地发挥酵素的功效，还可以避免过多的消耗和浪费。
4、饮用酵素需要注意的问题
首先，饮用酵素不能取代正餐，更不能长期挑食，甚至跳餐，这样会导致身体的营养不平衡，进而影响代谢反应的正常进行，从而对健康造成不良影响。
其次，饮用酵素后要养成良好的饮食习惯和运动习惯，以及充足的睡眠，才能更好地发挥酵素的功效，同时避免过量饮用，对身体造成过度负担。
最后，在选择酵素产品时，应根据自身身体情况和目的进行选择，选择质量好的产品，真正达到保健作用，尤其要注意成分明确、无添加剂等问题。