1、干果的保质期

干果是人们常见的一种零食，但每种干果的保质期是不同的。一般情况下，正常的干果保质期在6个月至1年左右。

草莓干在这个范围内也是比较常见的，如果是工厂生产的包装好的草莓干，保质期一般为1年左右。但自制的草莓干则需要注意，因为自制过程中可能会控制不好湿度和温度等因素，导致保质期缩短。

2、影响草莓干保质期的因素

自制草莓干的保质期受到很多因素的影响，比如干燥程度、存储温度、包装方式等等。

首先是干燥程度。干燥程度不足会导致草莓干内部潮湿，从而容易滋生细菌，保质期大大缩短，所以做草莓干时一定要注意干燥的时间，确保彻底干燥。

其次是存储温度。草莓干放在潮湿或高温的环境中会导致吸潮、变质、腐烂等问题，因此存储时要尽量选择干燥、阴凉的地方，以避免缩短保质期。

最后是包装方式。草莓干应该放在密封的容器中，并确保容器内部没有空气，这样可以避免空气引起的氧化反应，延长草莓干的保质期。

3、如何延长草莓干的保质期

自制草莓干的保质期较短，但是我们可以采取一些方法来延长保质期。

首先是加入一些防腐剂，比如食用柠檬酸、维生素C等。这些防腐剂可以有效防止草莓干变质，但是过量使用会产生不良影响，因此需要注意用量。

其次是尽量保持草莓干的干燥状态。可以采取烘干、冷冻等方式，保持草莓干内部的干燥，缩短与空气接触的时间。

最后是采取透明防潮袋的方式存放草莓干。透明防潮袋是一种具有防潮、防氧化、防晒等多种功能的包装袋，可以有效保持草莓干的品质。

4、保质期到了怎样处理草莓干

即使采取了各种保鲜措施，草莓干的保质期也是有限的，当保质期到了以后，草莓干就应该被处理掉。

首先，草莓干发生变质时，会散发出异味，表面会长出白色的霉点，这时就需要将草莓干丢到垃圾箱里，以防止食用后引起胃肠道问题。

其次，如果草莓干没有变质，但是保质期已经过了，也不建议直接食用，因为食用后可能会出现口腔溃疡、腹泻等问题。这时候可以将草莓干煮熟或者烤熟，这样可以杀死细菌，防止不良反应的发生。