田鸡煲田七要煲多久

田鸡煲田七是一道具有滋补作用的汤品，其中田七能够起到清热解毒、滋阴润燥的作用，而田鸡则具有滋补身体、增强免疫力的功能。那么，田鸡煲田七应该煲多久呢？

1、煲田鸡要点

煲田鸡时一般要煲2-3个小时，这样才能够完全将营养成分和滋味溶于汤中，而田鸡的煲制时需要放一些姜、葱、料酒等辅料，使其煲出来的汤味道更为鲜美。

在煲田鸡的时候，需要注意一下下面的几点：

第一，要先将田鸡处理干净，去除毛、内脏，并洗净。

第二，把处理好的田鸡放入锅中，加入适量的水，放入姜、葱、料酒等辅料。

第三，开小火煲制2-3个小时，将汤煲浓稠为宜。

2、煲田七要点

而煲田七的时间则相对较短，一般需要煲1-2小时。在煲田七时，可以将它和其他的药材一起煲，使汤更具有滋补作用。

田七煲制时需要注意以下几点：

第一，要选用新鲜的田七清洗干净，并将其切成适当大小的片状。

第二，可以选择其他有益于身体的滋补药材一起煲，如枸杞、当归、红枣等。

第三，开小火煲1-2小时，直至汤液具有一定黏稠度即可。

3、煲田鸡煲田七的时间

在煲田鸡和田七的时候，可以将它们放在一起煲，这样可以更好地发挥它们的营养价值。在这种情况下，一般可以采用以下的方式：

第一，先将田鸡处理干净，放入锅中加水，煮开后用小火煲2-3个小时。

第二，将处理干净的田七、其他药材放入田鸡的汤中，继续小火煲煮1-2小时。

此时煲出来的汤汁会更为浓稠，口感更好。

总结

田鸡煲田七是一道非常有营养的汤品，煲制时需要注意时间和材料的选择。具体来说，田鸡需要煲2-3个小时，田七需要煲1-2个小时，而同时煲时更要注意时间和材料的搭配，这样才能够制作出一份营养丰富、味道鲜美的田鸡煲田七。