1、影响冰冻饺子蒸熟时间的因素
冰冻生饺子由于其内部含有水分，需要加热到一定温度才能熟透，因此煮熟的时间会比较长。但同时也会受到以下因素的影响：
1、饺子的数量：如果煮的饺子数量比较多，需要增加一定的时间来确保饺子的内部彻底加热熟透。
2、水的温度：初次开水的温度较低，如果水的温度不够高，也需要加长煮的时间。
3、锅的大小：如果锅子太小，会导致饺子的面皮有缩水现象，也会加长煮的时间。
2、正确的煮饺子方法
煮冰冻生饺子的时候，需要遵循以下的煮法方法：
1、准备一锅开水，并加入适量的食盐，让水煮沸。
2、把冰冻的饺子放入沸水中，轻轻搅动一下防止粘底。
3、加入适量的冷水，再等水再次煮沸后再加入一次冷水，这个过程重复2~3次。
4、等到水再次煮沸后，再开小火煮5~7分钟，直到饺子的皮熟透，内馅热透即可。捡出饺子和水一起盛出，不要用勺子或者筷子捞出饺子，因为这样会把水挂在饺子上。
3、蒸冰冻生饺子具体步骤
如果您在家中有电饭煲，也可以通过蒸的方法来制作冰冻生饺子。
1、先在电饭煲里加入适量的水，使锅内有水汽，取出蒸网架备用。
2、取出冰冻的饺子，饺子间要留有一定的距离，避免彼此粘在一起，影响蒸熟的效果。
3、将蒸网架放入锅中，把饺子放在蒸网架上，重点是每个饺子之间要保持一定的距离。
4、盖上电饭煲盖子，打开电源开关，设置蒸发功能。一般来说，30分钟左右小火蒸熟，时间不要太长或太短。
4、饺子熟透的判断方法
在烹饪冰冻生饺子的时候，我们也需要掌握判断饺子是否已经熟透的方法。
1、看饺子表面：饺子表面发生龟裂现象时，说明饺子的内部已经煮熟。
2、试吃一个：在怀疑饺子是否已经熟透的时候，我们也可以尝尝一个饺子的口感，判断内部的馅料是否已熟透。
3、用筷子掰开饺子：在外皮颜色变亮，表层略呈透亮状时，用筷子掰开饺子，看内部是否有未熟透的地方。
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