1、预热烤箱
使用烤箱烤制土豆片，首先需要预热烤箱，一般建议预热10-15分钟左右。预热的温度根据自家烤箱而定，但一般不建议超过200度，否则土豆片容易烤焦或者不熟。如果使用的是烤箱带有上下火的，建议先开启上下火一起预热。
2、准备土豆片
选好土豆后，清洗干净去皮，然后用厨房切片器或刀切成薄片。土豆片厚度约在2mm左右为宜，切好后可以用水稍微冲洗一下，并用厨房纸吸干水分，土豆片表面稍微沾一些油和适量的盐，可以提升口感和口味。切好土豆片并放到碗中等待下一步。
3、用锡纸包装
在烤制土豆片之前，需要将土豆片用锡纸包装。这样可以保持土豆片的湿润，不会因为烤制而干硬。将土豆片摆在锡纸中央，折叠锡纸并捏紧锡纸四周，然后将包裹好的土豆片放入预热好的烤箱中烤制。
4、烤制时间和温度
烤制时间和温度是烤好土豆片的关键，如果时间和温度掌握不当，会导致土豆片不熟或者过度焦黑。一般建议烤制时间在15-20分钟左右，温度在180-200度之间。具体的时间和温度可以根据烤箱自己的特性而定，需要时刻注意烤制过程中的变化，避免因为烤箱温度不均匀导致烤制不均匀。出炉后让土豆片自然降温，大约5-10分钟后即可食用。