1、放在冰箱冷藏室的时间

把粽子放在冰箱冷藏室里可将其保鲜时间延长，一般来说，未开封的粽子可以保存3-5天，但因不同品牌、口味、质量有差异，最好在包装上查看保质期，并严格遵循日期。一旦到期，请不要食用，否则会导致肠胃不适、拉肚子等食源性疾病。因而，建议尽量购买新鲜的粽子，便于健康食用。

同时，要注意，在放入冰箱时，应将粽子放入密封容器中，以免与其他食物产生异味，影响口感。

2、冰箱冷冻室的妥善保存方法

将生粽子放置于冰箱冷冻室中保存，可以延长保鲜时间。粽子冷冻后，不易发生质量变化，大约可以保存2-3个月。但是易受品质影响，冷冻过程中可能会影响纹理、口感等，因此为了保证口感最佳，建议不要存放得过久。要想使冷藏的粽子保存得时间更久，可以放置在特制的密封袋中。

在食用之前，务必待其完全解冻后再进行再次加热，以免受热不均，导致口感不佳，食用不安全。

3、空气密封袋的储存方式

将粽子放入密封袋中，尽可能将袋内的空气排除。这种方法可以减少外界的微生物和氧气的进入，减缓粽子变质的速度。储存在阴凉、干燥的地方。如果可能，避免阳光直射的地方，因为阳光中的紫外线可以降低食品的保质期。

在粽子口感方面，建议在食用之前将密封袋中的粽子取出，加热到温热即可。如果是糯米粽，也可以将糯米粽用微波炉热散，即可享受美味佳肴。

4、加热方式对粽子品质的影响

粽子经过冷藏后，加热后，可能口感不如新鲜的粽子，但依然可以选择微波、煮沸等方式进行加热。

在微波炉中加热前，可以在粽子上刷少量的薄荷水，以便更好地解冻、更加美味。

当粽子煮沸时，请选择轻度煮沸，避免过急的火候，以免把粽子煮烂、糊化，影响口感，对此，大家可以根据自己的喜好进行时间调整。